Tempi di preparazione
20 minuti
Ingredienti
- 1bicchiere di riso basmati
- 2 bicchieri scarsi d’acqua
- sale
Procedimento
- Lavate con molta cura in acqua corrente il riso.
- Mettete il riso in una pentola con i bordi alti e aggiungete l’acqua e il sale.
- Appena comincerà a bollire, coprite la pentola con un canovaccio pulito e poi con il coperchio.
- Continuate la cottura a fiamma molto bassa per circa 10 minuti.
- Lasciatelo riposare ancora coperto per 5 minuti.
- È ottimo per accompagnare piatti speziati o servito con creme e salse.
